photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Nous sommes en affermage au Lycée des Droits de l'Homme de Petit-Bourg où nous effectuons la production des plats ainsi que la vente (restauration scolaire et snacks). Vos missions : - Organiser et superviser le processus de production des repas - créer des plats alimentaires et menus en tenant compte des convives et du budget de l'établissement - Coordonner la préparation, la présentation et la distribution pour assurer un service fluide Respect du calendrier scolaire

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Barthélemy-d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Pour un démarrage en septembre 2025 par le biais d'une formation en interne dans la structure avec France Travail pour démarrage de contrat de novembre, vous serez accompagné.e sur le poste et ses spécificités avec un tuteur qui est la personne en poste actuellement, et qui prend sa retraite en novembre et que vous remplacerez au 1.11.2025. Dans un établissement accueillant plus de 200 étudiants, vous gèrerez sous la responsabilité du chef cuisinier les repas du midi, et du soir pour des internes. Vous avez impérativement un diplôme type CAP en lien avec la restauration Une expérience probante en restauration en restauration collective Vous saurez travailler en équipe et sous l'autorité du chef cuisinier Poste à temps plein, avec un planning de 35 à 38 h hebdomadaires, deux soirs par semaines se termineraient vers 20h30 Vous devez avoir un bon relationnel, et savoir travailler avec des jeunes. Le salaire sera déterminé selon la convention collective, selon votre formation et votre expérience

photo Les papilles en folie

Les papilles en folie

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Melle 79500

Le 29/08/2025

Les Papilles en Folie Les vendredis 4, 11, 18, 25 juillet et les vendredis 1, 8, 15, 22, 29 août devant l'Office de Tourisme du Pays Mellois à Melle Les vendredis de juillet Démonstration culinaire par le Chef Eric Caillon du restaurant les Glycines. Les vendredis d'août Démonstration culinaire avec un chef surprise. Les deux chefs concocteront des recettes originales pour le plaisir de vos papilles. Profitez-en pour découvrir les produits de la Boutique de Méli associés à ceux du marché. Retrouvez également la Route des Fromages de Chèvre de Nouvelle-Aquitaine pour une dégustation de fromages de chèvre. Vendredi 22 août | « Dessine-moi un livre » Séance de dédicaces avec Corinne Madmouj, auteure d'histoires pour enfants illustrées à l'aquarelle et l’atelier d'écriture des Écriveurs Mellois Renseignements 05 49 29 15 10 Gratuit

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

*Informations générales Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Réaliser 250 repas par jour. Activités o Conception et réalisation d'outils et/ou méthodes spécifiques au domaine d'activité. o Conception et rédaction de documents techniques, relatifs au domaine d'activité. o Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité. o Contrôle de l'utilisation et de l'entretien des matériels et des locaux, dans son domaine. o Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités dans son domaine o Encadrement d'équipe. o Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting o Réaliser les plats chauds. o Production cuisine (chaud, cuisson du froid, goûter, potages, remise en température, préparation mixée et hachée.) o Réalisation des commandes auprès des fournisseurs. o Suivi du service des repas à domicile : saisi des tableaux hebdomadaires et mensuels. o Réalisation des entretiens annuels. *Savoir-Faire o Animer et manager l'équipe cuisine, en environnement[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de votre mission vous serez amené à : - Elaborer et confectionner des menus dans le respect des normes d'hygiène, de diététique et d'équilibre alimentaire, environ 150 repas par jour - Gestion et approvisionnement des stocks alimentaires en privilégiant les circuits courts - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.C.P. - Remettre en température des plats cuisinés à l'avance - Conditionner des productions culinaires en liaison froide - Livraison de repas au foyer d'hébergement « les Chailloux » - Entretien et nettoyage du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine - Participer aux Commissions de menus mensuelles Profil - Expérience souhaitée en restauration collective - Organiser et veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP; connaitre et appliquer les normes en vigueur (HACCP.) - Respecter, appliquer et valider les procédures liées à la production culinaire de masse - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés - Réaliser, surveiller et contrôler la préparation des repas, dans les normes d'hygiène en vigueur (méthode HACCP) - Tenir compte des régimes spécifiques[...]

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Magasinier / Magasinière réceptionnaire

Emploi Social - Services à la personne

Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un magasinier réceptionnaire (H/F) afin de compléter nos effectifs. Vos principales missions : Au sein de la cuisine centrale situé au sein de l'IME Toulouse Lautrec, sous la responsabilité hiérarchique du chef de cuisine, vous commencez votre journée au contrôle, chargement et transport des repas. 1. Livraison, contrôle et chargement en transport des repas : Participe à l'organisation matérielle des déplacements Désinfecte le matériel utilisé pour le transport des denrées Veiller au respect du conditionnement des repas Veiller au respect de la température des denrées et du véhicule de transport Contrôler et faire signer au chef de cuisine la fiche de livraison Charger sur tous les établissements pôle enfance, pôle EAM, pôle EANM, pôle insertion / décharger Respecter les délais prévus pour les livraisons Détecter et informer son responsable de tout dysfonctionnement sur la livraison 2. Réception des marchandises et respect des procédures de contrôle : Effectuent un contrôle quantitatif des marchandises alimentaire et non alimentaire en comparant les bons de livraison et les bons de commande Procède au contrôle qualitatif en s'assurant de la qualité du[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recrutons notre chef de groupe en restauration collective (F/H) à Saint-Germain-en-Laye (78) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un gérant, vous aidez à la préparation des repas patients pour les 200 convives d'une Clinique. Vous participez aussi : A la supervision de la chaine plateau, A la gestion des dotations, Au service au self et l'encaissement, A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Saint-Germain-en-Laye (78) Rythme de travail : 7h-15h du lundi au vendredi Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions - Accueillir le client et l'installer à table - Annoncer le menu et les plats - Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat et redresser les couverts - Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance - Débarrasser les tables et assurer l'entretien de la verrerie, des équipements - Faire la mise en place des tables - Vous avez l'esprit commercial, votre contact permet de fidéliser la clientèle - Vous faites preuve d'une bonne mémoire auditive et visuelle - Vous appliquez strictement les règles d'hygiène au sein du restaurant - Vous aimez travailler en équipe et faites preuve de polyvalence - Vous êtes disponible pour la clientèle, et trouverez une solution à ses demandes - Vous avez le sens de la discrétion, de la patience et de la diplomatie Et le plus important : vous êtes dynamique et motivé à rejoindre une nouvelle aventure Modalités d'embauche - Contrat Saisonnier _39H/semaine à partir du 1er août 2025 au 30 septembre 2025 - Rémunération mensuelle brute à partir de 2 050 € - Mutuelle d'entreprise HCR Bien-Etre - Repas fournis sur temps de travail Avantages -Possibilités d'évolution hiérarchique en[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi

Vendres, 34, Hérault, Occitanie

l'Établissement et Service d'Aide par le Travail dispose de 84 places. Il accueille des adultes, en situation de handicap intellectuel et/ou psychique, âgés de 18 à 60 ans, dont l'efficience reconnue est inférieure à 30 % de celle d'un travailleur ordinaire. L'établissement est implanté depuis 2010 dans la Zone d'Activité Économique Via Europa à Vendres. Placé(e) sous l'autorité de la Directrice et du Chef de service de l'ESAT, votre responsabilité essentielle consiste à gérer et organiser le processus de production des repas. Missions : - Prévoir la mise en œuvre des prestations de restauration et contrôler leur réalisation. - Etre garant d'une activité cuisine menée dans le respect des normes HACCP et des règles de prévention et de sécurité des personnes. - Etre en charge de l'élaboration et du respect du Plan de Maîtrise Sanitaire. - Assurer la parfaite conformité des procédures et du service, des règles d'hygiène alimentaire, de la règlementation en vigueur et des procédures internes à l'ESAT. - Exercer une veille réglementaire permanente et adapter sa gestion aux évolutions constatées et aux attentes de la Direction et des clients dont vous êtes l'interlocuteur privilégié. -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Massilly, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Pour un self d'entreprise situé à Massilly, Sud Est Restauration recherche un(e) employé(e) polyvalente de restauration pour une mission du 1e au 22 aout 2025 Sous l'autorité du chef de cuisine vous aurez la tâche de réaliser les tâches plonge, batterie vaisselle et aide au service. Horaire : 5.5 heures du lundi au vendredi de 9h30 à 15h30 (30 minutes pour la pause repas avant le service). Avantage nature repas. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 3.2 semaines Rémunération : 11,88€ par heure Horaires : Du lundi au vendredi Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/08/2025

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agent-e d'entretien et de restauration effectue seul-e ou sous le contrôle d'un responsable, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux des écoles et restaurants scolaires en tenant compte du règlement intérieur, du protocole de nettoyage et des règles d'hygiène et de sécurité. Missions : Au sein du groupe scolaire - Procéder au quotidien et pendant les périodes de grands nettoyages à l'entretien des différents espaces, de l'école, (salles de classe, de jeux, des couloirs ) en appliquant le protocole de nettoyage - Procéder au tri et l'évacuation des déchets courants : vider les corbeilles à papier, changer les sacs poubelles, opérer le tri sélectif, répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés - Contrôler l'état de propreté des locaux et de l'approvisionnement des matériels et produits - Signaler les anomalies ou dysfonctionnements au chef d'équipe ou adjoint responsable de site - Entretenir et ranger le matériel utilisé : nettoyer les matériels et les machines après usage, ranger méthodiquement les produits après utilisation, séparer les produits toxiques des autres Au sein du restaurant scolaire - Procéder[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Montreuil-Bellay, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Ville de Montreuil-Bellay recrute Par voie contractuel Un(e) agent(e) de restauration collective Poste à temps complet sur périodes de remplacement arrêt maladie longue durée Missions : Sous l'autorité du Chef du service enfance/jeunesse, l'agent sera notamment chargé de : - Maintenance et hygiène des locaux, équipements et matériels - Distribution et service des repas, - Accompagnement des enfants pendant le repas et la pause méridienne Fonctions exercées : L'agent devra réaliser entre autres les tâches suivantes : - Appliquer les procédures d'entretien et de désinfection dans le respect des conditions d'utilisation des produits, - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène, - Assurer une surveillance des enfants, - Polyvalence dans les autres services. Conditions particulières : - Horaires réguliers mais activités principales en période scolaire - Savoir entretenir des relations avec les enfants - Manipulation de produits d'hygiène et d'outils, - Remplacement de l'agent détaché au collège en cas de nécessité. Profil souhaité : Titulaire d'un diplôme niveau V dans les métiers de la petite enfance, avec une expérience similaire et titulaire[...]

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Vie de Village et de quartier_ Tillou

Fête, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Chef-Boutonne 79110

Le 09/08/2025

SUR LE THÈME DU PAIN • 18h : RDV place de la mairie deTillou. - Visite de fours à pain dans le village. - Dégustation de pains divers. - Testez vos connaissances : quizz sur le pain. - Balade musicale accompagnée par le clarinettiste Loïc Poinsenet. • 19h : Restauration avec food-trucks : Le Karay : spécialités réunionnaises et asiatiques. La Pâte Vadrouille : galettes et crêpes. • 20h30 : Dansons et chantons avec le Duo Rock In Chair, variétés françaises et internationales. Aujourd’hui Tillou 06 83 56 25 83 Foyer Rural de Tillou 05 49 27 80 53

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Valognes, 50, Manche, Normandie

ENTRETIEN des locaux et des matériels : - entretien des sols, vitres, murs, plafond ; entretien des locaux, des mobiliers et des surfaces non bâties, - entretien des toilettes (sols, murs, cloisons, sanitaires.), - dépoussiérage des matériels d'enseignement, informatique, audio-visuels - participation à la lingerie. RESTAURATION : - participation à la confection des repas et à leur distribution, - approvisionnement du self-service, magasinage, - entretien des locaux, de la vaisselle et des matériels de cuisine, - petite et grosse plonge - réception des livraisons. Autre mission pouvant être confiée : - ouverture et/ou fermeture des portes. ________________________________________ Profil et compétences requises Compétences : - Savoir travailler en équipe, et dans un environnement où l'organisation doit savoir s'ajuster au contexte (matériel, effectifs, travaux), savoir s'adapter aux changements de méthodes et aux caractéristiques des différentes zones d'entretien - Avoir le sens du relationnel envers les différents usagers de l'établissement ; appliquer les consignes données par l'autorité fonctionnelle et/ou par l'autorité hiérarchique - Appliquer l'ensemble des protocoles[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un Employé(e) de restauration pour l'un de nos clients, site médicalisé à Muret. Vous participerez à la préparation et à la distribution des repas tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales: - Réaliser le rangement et la plonge. - Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine - Aider à la préparation des repas selon les consignes du chef de cuisine. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement Horaires: - Semaine :9h30-20h30 - Week-end: 9h-20h Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Expérience en restauration collective ou en milieu médicalisé souhaitée. Connaissance des normes d'hygiène[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le commis exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. - Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... puis, à la fin du service, assisté ou non, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Ses qualités principales : - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Vous savez gérer la pression

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre Corner Wasabi Asian Street Food un Sushiman H/F Si vous êtes issus de la Cuisine traditionnelle et que vous souhaitez évoluer vers un poste de Sushiman, nous vous proposons une montée en compétences en partenariat avec France Travail sur le dispositif de la POEI ( préparation opérationnelle à l'emploi), celle-ci nous permet de vous former en Tutorat directement au sein de notre Corner. Vous travaillerez de 7h00 à 16h00, 5 jours par semaine. Fonction générale : Le Chef Sushi est responsable du corner, de la préparation, de la présentation des sushis et autres spécialités asiatiques, en garantissant la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il assure la gestion des commandes, le contrôle des stocks et le bon fonctionnement du corner. Véritable pilier du corner, il veille à offrir une expérience client exceptionnelle tout en optimisant les performances du corner. Il encadre l'équipe et participe à la formation des collaborateurs. Vos missions seront les suivantes : 1.Management et gestion du corner - Gérer au quotidien son corner par un pilotage des achats et de la gestion des stocks - Encadrer[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-Rigault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Gestion de la production culinaire : Élaboration des menus équilibrés, préparation des repas à partir de produits frais et respect des normes HACCP. Encadrement de l'équipe : Coordination du personnel de cuisine, formation et supervision des équipes. Gestion des approvisionnements : Sélection des fournisseurs, suivi des stocks et contrôle des livraisons. Respect des normes sanitaires et de sécurité : Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Relation avec les élèves et le personnel éducatif : Sensibilisation à l'alimentation saine et participation à des projets éducatifs. Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à gérer un budget et optimiser les coûts. Leadership et gestion d'équipe. Sens de l'organisation et rigueur. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Runner /runner(se) (H/F) - Bistrot vivant en bord de Marne Lieu de travail : CHAMPETRE NOISY LE GRAND), cadre agréable en bord de Marne Contrat proposé : CDI - Temps plein Horaires : Travail les soirs et week-ends - 3 jours de repos consécutifs par semaine Salaire : 1450 à 1600 net Prise de poste : Dès que possible Descriptif de l'établissement : Bistrot chaleureux et animé situé au bord de la Marne. Cuisine maison, ambiance décontractée mais professionnelle, avec une clientèle locale et touristique. Équipe jeune, motivée, et ambiance bienveillante. Missions principales : Sous la responsabilité du chef de rang et du responsable de salle, le/la runner(se) est un soutien essentiel pour assurer la fluidité du service. Ses missions incluent : Apporter les plats et boissons de la cuisine/bar vers les tables Débarrasser rapidement et efficacement les tables Aider à la mise en place de la salle et de la terrasse Assister les serveurs et chefs de rang dans le bon déroulé du service Veiller à la propreté et à la réactivité pendant le service Être à l'écoute des besoins des clients et remonter les demandes à l'équipe Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) - formation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Front-sur-Lémance, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et des consignes du chef. Missions principales - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, nettoyage) - Participer à l'élaboration des plats - Veiller à la propreté du poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes Profil recherché - Première expérience en cuisine appréciée (débutants acceptés selon motivation) - Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) - Rapidité, rigueur et esprit d'équipe - Passion pour la cuisine Avantages - Repas sur place - Horaires en continu ou coupés selon le service - Équipe conviviale et environnement dynamique Candidature Merci d'envoyer votre CV et, si possible, une lettre de motivation à : lecellier47@gmail.com

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Employé / Employée de cafétéria

Emploi Enseignement - Formation

Reims, 51, Marne, Grand Est

Le Groupe Saint Michel (Etablissement Scolaire) recherche un(e) agent(e) de cafétéria, sous la responsabilité hiérarchique du Chef de cuisine, il/elle devra : Les missions : - Mettre en œuvre et accompagner notre Chef de cuisine à la production culinaire de la cafétéria (élaboration des sandwichs, des menus, préparation et dressage des plats, gestion des stocks, .) d'un établissement scolaire, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP obligatoire et GMNRC souhaité) la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires - Entretenir et nettoyer le lieu de la cafétéria et d'autres locaux - Effectuer la plonge des batteries de la cuisine en fin de service Profil et compétences : - Formation minimale souhaitée : BP - CEP - CAP. - Exigé : 1 an d'expérience dans le domaine de la restauration (collective) ou dans un poste similaire. - Connaissance de l'outil informatique bureautique serait un plus. - Faire preuve d'écoute et savoir interagir avec les différents interlocuteurs en toute discrétion. - Être force de proposition et de créativité pour le choix des menus ou de mets. - Être autonome, rigoureux(se), méthodique et organisé(e). Type de[...]

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Chargé / Chargée de clientèle e-commerce

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Serres-Castet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Présentation de la société: La société Aquitaine Electronique, filiale d'AECE Group appartenant au Groupe Gérard Perrier Industrie, est spécialisée dans la conception et la fabrication de systèmes électroniques embarqués dans les domaines de l'aéronautique, du naval, de la défense et de l'industrie. Reconnue par ses clients comme expert dans ses différents domaines d'activité, Aquitaine Electronique conserve une taille humaine tout en permettant un épanouissement professionnel au sein de ses équipes. Nous recherchons les talents de demain à même de relever nos challenges de tous les jours Description du poste: Rejoignez notre entreprise en tant que Chargé(e) de clientèle (ICC) en CDI pour piloter la section Moyens Embarqués. La section Moyens Embarqués conçoit, développe, industrialise et produit des sous-ensembles embarqués destinés à des clients des secteurs de l'aéronautique et de la défense. En tant que véritable chef d'orchestre, vous serez le garant de la performance commerciale, opérationnelle et humaine de votre section (Etude et production), dans le respect de nos engagements qualité, sécurité et environnement. Développement commercial & relation client Définir[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Saint-Émilion, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La structure : L'APEI Les Papillons Blancs du Libournais, spécialisée dans l'accompagnement et la prise en charge des personnes en situation de handicap complexe, regroupe 10 établissements et services. Afin de maintenir l'activité du service restauration du Pôle Enfance pendant la période estivale, nous recrutons un aide-cuisinier en CDD. Missions : Sous la responsabilité directe des chef(fes) de services, vous intègrerez une équipe de 4 personnes (un chef cuisinier, une cuisinière et 2 aides-cuisine) et vous assurerez vos missions en semaine, du lundi au vendredi (travail certains jours fériés) : 8h30 - 16h00 ou 10h30-18h00 avec 30 min de coupure. Vous serez amené.e à participer à la production en cuisine, à la réalisation de la plonge de la batterie, au nettoyage des espaces de restauration, à la mise en place cuisine et la livraison des repas à Saint-Médard-de-Guizières. Profil et compétences : Vous maitrisez : - Les techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage.), - La marche en avant, - Les règles et procédures d'hygiène alimentaire, - Les procédures de nettoyage et de désinfection, - Les gestes et postures de travail à adopter dans le cas[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur COMMIS DE CUISINE (H/F). Poste non logé. Contexte : Coté Océan, est une résidence à vocation hôtelière offrant un service familial et attentionné. Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée : le petit déjeuner buffet pour l'hôtel, le déjeuner et dîner les clients hébergés ou extérieurs, l'offre sur-mesure pour les séminaires. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer et favorisant le marché local. Sous la supervision du Chef de Cuisine, le commis de cuisine a pour missions principales de réaliser des tâches polyvalentes au sein de la Cuisine afin d'assurer le bon fonctionnement du service. MISSIONS : - Participer à la réalisation de préparations culinaires pour les clients du restaurant et pour le repas du personnel. - Réceptionner les marchandises sur le quai : contrôle des marchandises et des bons de livraison. - Rangement des marchandises dans les zones de stockage dédiées : frigos, office, cave boissons. - Préparer[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Hœnheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Missions principales : Assurer la préparation, le dressage et la mise en place des plats, tout en respectant les recettes et les standards de qualité de Maison Bretzmann. Vos missions : - Assurer la préparation, le dressage et la mise en place des recettes élaborées par nos chefs, dans le respect des standards Maison Bretzmann. - Participer à la mise en place et aux préparations en cuisine - Dresser les pièces cocktail et les éléments de buffet - Assurer les cuissons et les finitions de plats selon les indications du chef - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les fiches techniques - Travailler en équipe pour garantir fluidité et efficacité en cuisine - Aider au nettoyage et au rangement du poste en fin de service Votre profil - Vous êtes formé(e) aux techniques de base de la cuisine - Autonome, rigoureux(se) et rapide - Vous avez un bon esprit d'équipe et un goût pour le travail bien fait - Vous respectez les consignes et savez travailler dans un rythme soutenu - Une expérience en cuisine souhaitée Conditions de travail : - Contrat en CDI à temps plein (35h) - Horaires : du lundi au vendredi, possible samedi matin - Salaire : entre 1950€ et 2200€[...]

photo Chef de rayon boulangerie

Chef de rayon boulangerie

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

En tant que responsable, vous serait en charge du pôle boulangerie du site de Brive-la-Gaillarde en secondant le responsable de production. Vos missions seront : - Manager les équipes et gérer l'activité du laboratoire boulangerie (6 personnes) - Etre le garant de la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par votre implication quotidienne et votre maîtrise dans la réalisation des gammes boulangerie - Organiser la production, gérer les stocks et les commandes - Expliquer et déléguer toutes les actions liées à la production de boulangerie - Savoir réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain ( pain tradition, campagne, semi-complet, seigle, graines, pain de mie, viennoise, pain burger ) en se référant aux fiches technique Feuillette - Maîtriser parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette et les processus associés - Réaliser des produits traiteur : sandwichs, burgers, salades, fougasses, wraps et ficelles salées, entrées salées froides ou chaudes. -Pointage et contrôle des livraisons, rangement des réserves, local farine et chambres froides - Préparation et anticipation des commandes[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif En tant que second de cuisine vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine : Votre challenge : - Assurer la qualité et le bon déroulement du service en son absence - Garantir la satisfaction des clients - Participer à la bonne réception des matières premières - Veillez au quotidien au respect des règles HACCP - Veiller à la bonne tenue de la cuisine - Assurer les commandes, leurs suivis et leurs contrôles - Éviter le gaspillage alimentaire - Manager et animer une équipe en l'absence[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thyez, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine / Plongeur motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'assistance à la préparation des repas et de l'entretien de la cuisine. Vous contribuerez également à la plonge et au maintien de la propreté des espaces de travail. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des repas. - Réaliser des tâches de base en cuisine telles que la découpe des légumes, la préparation des sauces, etc. - Assurer la plonge : laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements. - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail. - Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en réapprovisionnement. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service. Qualifications Requises : - Expérience préalable en cuisine ou en plonge, de préférence dans un environnement de restauration. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et[...]

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Chef des cuisines

Emploi Social - Services à la personne

Aix-Villemaur-Pâlis, 10, Aube, Grand Est

EHPAD Tricoche Maillard d'Aix en Othe (10 - Aube) 25 kms de Troyes, Résidence pouvant accueillir 83 résidents Recherche : 1 Responsable Cuisinier en collectivité Grade Ouvrier principal catégorie C Vous intégrez une équipe dynamique composée de 3 cuisinier(ère)s. La préparation des plats est réalisée de manière traditionnelle à partir de matières premières privilégiant l'utilisation de produits bruts, frais ou surgelés, dans une recherche constante de « fait maison » ; vous contribuer à la valorisation des plats et à la satisfaction des résidents. Missions principales : - Planifier les productions alimentaires, le conditionnement et la gestion des stocks. - Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits dans le respect de la réglementation en rigueur. - Garantir l efficacité et la qualité des prestations fournies - Elaborer les préparations froides et chaudes - Proposer et créer des goûters «fait maison » 2 à 3 fois /semaine selon planning Missions annexes : - Participer à la gestion des stocks de denrées (réception, contrôle, rangement, stockage) - Effectuer les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux, des équipements[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Hilaire-sous-Romilly, 10, Aube, Grand Est

Mission Sous la responsabilité du chef de cuisine, élabore des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène. Participe à l'entretien des matériels et des locaux de production. Activités principales « coeur de métier » - Interpréter les fiches techniques - Assurer la fabrication des repas - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Conseiller en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Faire le relais en cas d'absence du/de la chef-fe de cuisine et/ou d'un membre de l'équipe - Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations - Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie Titre ou diplôme de niveau V en restauration

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Fonctionnaire Territorial de catégorie C de la filière technique sur le grade d'adjoint technique/agent de maitrise ou à défaut un agent contractuel (CDD de 1 an renouvelable). Sous la responsabilité hiérarchique du directeur des Affaires scolaires, vos missions seront les suivantes : Missions : Planifier et contrôler les productions des repas de la cuisine centrale Diriger et coordonner l'activité de l'équipe de cuisine (4 personnes) Gérer le Plan de Maîtrise Sanitaire Proposer et élaborer les menus en intégrant les réglementations et problématiques liées à la transition écologique et énergétique et vers une alimentation durable Identification des allergènes Connaitre les techniques culinaires classiques et adaptées à la restauration collective (repas alternatifs, cuisson basse température, cuisson de nuit) Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité Aptitudes et compétences : Titulaire d'un BTS et/ou BAC Pro et/ou BEP et/ou CAP cuisine Connaissance des techniques culinaires, compétences en nutrition Expérience en pâtisserie appréciée Connaissance de la loi EGALIM Connaissance[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

En plein centre-ville d'Annecy, niché dans une cour, la Brasserie des Antiquaires s'apprête à ouvrir ses portes. Imaginé par une talentueuse architecte d'intérieur, le restaurant reprendra les codes des grandes brasseries en mettant à l'honneur des produits frais et de saison pensés par le Chef. Et pour faire de chaque repas un moment d'exception, nous avons besoin de vous ! Vous êtes passionné(e), motivé (e) et rigoureux ? L'esprit d'équipe est la clé d'une belle aventure ? Alors, cette opportunité est faite pour vous ! Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Votre mission: Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats. Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Participe à la réception et au stockage des marchandises. Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Peut aider à la mise en place des plats pour le service. Débutant accepté selon expérience. Ce que nous offrons: Horaires en coupure et en continue 1 semaine sur 2. Repas pris sur place.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouligny-Notre-Dame, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Situé à 2h45 mns de Paris et à 45 mns de Châteauroux, dans la commune de Pouligny Notre Dame, l'Hôtel Les Dryades comprend, sur plus de 70 hectares, un hôtel de 85 chambres, un spa, un golf ainsi qu'un Château. L'établissement disposant également d'un restaurant, nous recrutons un/une chef de rang. Venez participer au développement de ce magnifique complexe hôtelier et golfique en intégrant une équipe motivée! Le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du responsable de salle et de son adjoint et après la prise de commande faite par ces derniers, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des serveurs et commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque. Au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients; il doit également connaître et maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Salaire négociable selon compétences. Possibilité de[...]

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Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Restauration - Traiteur

Senones, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'une résidence touristique proposant de l'hébergement de groupe et de la restauration événementielle, vous intégrerez l'équipe en charge du service sur nos salles de réceptions.Nous recherchons un(e) serveur/serveuse de banquet dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité de notre chef de salle, vous effectuerez le service des repas lors de divers événements tels que des mariages, fête de familles, service enfant, brunch du dimanche et autres événements spéciaux. Ce poste demande dynamisme, discrétion et bonne posture ainsi qu'un sens du relationnel et du service. Vos missions principales seront: - Assurer le service des repas et des boissons avec professionnalisme et convivialité. - Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins pendant l'événement. - Mettre en place et débarrasser les tables avant et après les événements. - Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel pour garantir un service fluide. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Pavie, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste au Lycée de Beaulieu (Auch - route de Tarbes) → 1 poste au Lycée de Lavacant (Pavie - route de Lavacant) Début du contrat : 1er septembre 2025 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels, tels que le festival "Auch le Goût". ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Bouillé-Ménard, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La commune de BOUILLE-MENARD recherche un(e) agent(e) pour le service de la restauration collective et de l'accueil périscolaire. Vos missions: - Participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, de distribution et de service des repas, de surveillance des élèves le temps du midi, d'entretien des locaux et matériels de restauration, - Surveiller les enfants et proposer des activités d'animation et de loisirs dans le cadre du projet pédagogique après le temps scolaire du soir (lundi, mardi, jeudi et vendredi). Votre profil: - Notions sur les techniques culinaires de base, - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité, - Bonnes pratiques de manutention, - Travail en équipe (binôme avec le chef de cuisine et aidé par un autre agent sur le temps du midi) et en autonomie pour l'accueil périscolaire. - Qualités relationnelles, pédagogie, écoute, patience, dynamisme, - Connaissance des gestes de premiers secours appréciés. - Poste à pourvoir au 1er septembre 2025 - Horaires découpés dans la journée (10h30 - 14h30 et de 16h25 à 18h30) - Rémunération statutaire sur le grade d'adjoint technique, participation à la protection sociale de la prévoyance[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Anglure, 51, Marne, Grand Est

Au sein du Collège Collège du Mazelot à Anglure, vous participez à l'élaboration des repas et faites le service. Vous avez également en charge de l'hygiène et de la propreté des locaux. Vos missions : ****Activités de restauration : - Préparer les repas sous la direction du chef et second de cuisine, - Distribuer les repas en self-service, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de restauration, - Trier et évacuer les déchets, - Signaler les dysfonctionnements ****Activités d'entretien des locaux : - Nettoyer et entretenir des locaux (aspirer, laver, assurer la propreté des : sols, tables, vitres, mobiliers, portes, murs, sanitaires, couloirs, salles de classe, etc.), parfois à l'aide de matériels automatiques (mono brosse, auto laveuse), - Entretenir et ranger le matériel et les produits, - Signaler les dysfonctionnements, - Contrôler l'état de propreté des locaux, - Trier et évacuer les déchets. ****Activités annexes : - Gérer le poste de loge (accueil physique et téléphonique, gestion, de salles, etc.). Votre profil : vous possédez une expérience similaire. Vous êtes une personne soucieuse d'appliquer les règles d'hygiène (notamment HACCP) et de sécurité,[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Agroalimentaire

Serres-Castet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(re) pour une cuisine centrale bio et locale (public petite enfant 0-4 ans). Vos fonctions seront les suivantes : 1. Production culinaire - Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques, des quantités et des délais. - Adapter les textures et consistances selon les âges (laitages, purées lisses, moulinés, morceaux, etc.). - Préparer les repas en respectant les régimes particuliers (allergies, intolérances, végétarien.). - Participer au conditionnement et au stockage des repas selon les procédures de liaison froide ou chaude. 2. Hygiène et sécurité alimentaire - Appliquer les protocoles HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène en toutes circonstances. - Réaliser le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du matériel et des locaux conformément aux plans de nettoyage. - Participer à la traçabilité des produits (fiche de fabrication, relevés de température, étiquetage, DLC...). 3. Approvisionnement et gestion des matières premières - Réceptionner les livraisons de denrées : contrôle qualité, quantités, DLC, stockage. - Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks. - Être force de proposition[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Thise, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Cuisinier h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : BEP, CAP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. CDD a pourvoir dès que possible pour une durée minimale de 15 jours. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages[...]

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Vie de Village et de quartier_ Tillou

Visite guidée, Repas - Dégustation

Chef-Boutonne 79110

Le 09/08/2025

SUR LE THÈME DU PAIN • 18h : RDV place de la mairie deTillou. - Visite de fours à pain dans le village. - Dégustation de pains divers. - Testez vos connaissances : quizz sur le pain. - Balade musicale accompagnée par le clarinettiste Loïc Poinsenet. • 19h : Restauration avec food-trucks : Le Karay : spécialités réunionnaises et asiatiques. La Pâte Vadrouille : galettes et crêpes. • 20h30 : Dansons et chantons avec le Duo Rock In Chair, variétés françaises et internationales. Aujourd’hui Tillou 06 83 56 25 83 Foyer Rural de Tillou 05 49 27 80 53

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gevingey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bourgogne Franche-Comté Recrute un CHEF DE CUISINE (H/F) Et si vous rejoigniez une structure régionale qui accompagne les artisans d'aujourd'hui et de demain ? Administrée par des artisans élus et toujours au plus près de ses clients, la CMA de Région Bourgogne Franche-Comté accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie et agit pour que l'artisanat soit reconnu dans l'économie régionale et locale. Notre Centre de Formation d'Apprentis de Gevingey recrute un chef/second de cuisine, dont les missions sont : - Assurer la gestion d'un service de restauration collective - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles HACCP - Contrôler les approvisionnements et la gestion des stocks : matières premières, petit matériel, vaisselle - Elaborer les menus en lien avec le responsable des achats - Gérer la traçabilité des matières premières - Etre innovant dans une cuisine collective moderne - Assurer la gestion et le management de son personnel de cuisine Le poste est un CDD d'un an à pourvoir fin août[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

L'Hôtel des Célestins***** à Vichy recrute un Chef de partie en CDI à pourvoir immédiatement. Vous collaborerez avec le Chef et son second au sein d'une brigade dynamique, en contribuant à l'élaboration d'une cuisine de qualité. Missions : Préparation et production des plats selon les instructions Dressage et envoi des mets Contributions aux menus avec propositions culinaires Supervision des commis de cuisine Contrôle qualité des produits et organisation des chambres froides Respect des normes HACCP Qualifications : Maîtrise des techniques culinaires et méthodes de cuisson Excellentes qualités relationnelles et travail en équipe Avantages : 13e mois Mutuelle et prévoyance avantageuses 2 jours de repos consécutifs Repas fourni Remboursement des transports en commun à 50% Prime de participation sous conditions Parking salarié à 20€/mois Avantages CSE L'hôtel promeut le développement professionnel et valorise les talents passionnés par la restauration et l'hôtellerie.

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Chef de service socioéducatif

Emploi Social - Services à la personne

Rubelles, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

En qualité de Chef de service au sein au Hameau du Moulin, vous êtes en charge de planifier, organiser et piloter les réalisations d'une équipe socio-éducative pluridisciplinaire, dans le cadre du projet de service en lien avec le projet d'établissement. Vous avez pour mission principale, l'encadrement des équipes éducatives et la coordination des actions éducatives directement engagées auprès des usagers (2 groupes 6-10 ans et 10-14 ans). Selon la législation en vigueur sur la prévention et la protection de l'enfance, vous mettez en place et suivez les missions de l'établissement et/ou du service : accueil, l'évaluation, la prévention, l'observation et l'orientation des jeunes accueillis. Vous veillez à l'actualisation du dossier principal de l'usager et transmettez aux équipes les documents essentiels à leur mission. Vous organisez l'accueil et l'accompagnement de chaque enfant jusqu'à la concrétisation de son projet d'orientation. Par ailleurs, vous exercez les missions suivantes : - Mettre en œuvre et valoriser une démarche qualité garantissant une mise en œuvre et le suivi des projets individualisés des jeunes accueillis, - Impulser et contrôler le bon déroulement[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Le Groupe Elior recherche un commis de cuisine préparations froides H/F. Poste basé sur l'institut Emmanuel d'Alzon. Vous travaillerez sous la direction du chef de production. Repas livrés cuisines centrales. Chaine du froid. - Lecture de fiches techniques. - Refroidissement. - Cuisine. - Assemblage. - Conditionnement barquettes. Le poste nécessite de la polyvalence. Vous réceptionnerez les marchandises le matin. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Horaires : 6h - 14h. Pas de travail le week-end. Avantages : 13ème mois, mutuelle/prévoyance, repas sur place. Vous êtes expérimenté(e) en tant que commis de cuisine. Perspective d'évolution sur poste pérenne de commis de cuisine préparations froides. Prise de poste début juillet 2025.

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"Concerto d'Aranjuez" et des chefs-d'œuvre de la guitare espagnole

Musique, Concert

Andernos-les-Bains 33510

Le 17/07/2025

Philippe Cornier est un guitariste classique renommé, reconnu pour son interprétation du "Concerto d'Aranjuez" et des chefs-d'œuvre de la guitare espagnole. Interprète sensible , dont le jeu précis ,virtuose et délicat magnifie les oeuvres qu’il joue, ses concerts sont des moments de grâce hors du temps. « il joue en intériorité , la force de sa passion se traduit par l ‘énergie qu’il insuffle à sa guitare » Son programme est d’une variété passionnante, alliant musique espagnole et sud-américaine, sans oublier Bach, Vivaldi et des pièces de compositeurs d’aujourd’hui. Une soirée de pur bonheur musical qui sera servie, par l’acoustique de la magnifique Eglise St Eloi.

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"Concerto d'Aranjuez" et des chefs-d'œuvre de la guitare espagnole

Musique, Concert

Andernos-les-Bains 33510

Le 17/07/2025

Philippe Cornier est un guitariste classique renommé, reconnu pour son interprétation du "Concerto d'Aranjuez" et des chefs-d'œuvre de la guitare espagnole. Interprète sensible , dont le jeu précis ,virtuose et délicat magnifie les oeuvres qu’il joue, ses concerts sont des moments de grâce hors du temps. « il joue en intériorité , la force de sa passion se traduit par l ‘énergie qu’il insuffle à sa guitare » Son programme est d’une variété passionnante, alliant musique espagnole et sud-américaine, sans oublier Bach, Vivaldi et des pièces de compositeurs d’aujourd’hui. Une soirée de pur bonheur musical qui sera servie, par l’acoustique de la magnifique Eglise St Eloi.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions -Effectuer les commandes hebdomadaires et mensuelles (repas, produits alimentaires et entretiens) : Réceptionner, contrôler et stocker les denrées en milieu adapté : * Gérer le stock, respect des DLC * Réaliser un point sur la marchandise réceptionnée, sur les commandes produits et prestations, * Gérer les non-conformités. * Assurer la traçabilité Assurer la préparation finale des repas et organiser la distribution dans le cadre de la liaison froide rééquilibrée * Réaliser des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène * Mettre à disposition l'approvisionnement nécessaire pour les goûters et petits déjeuner selon les besoins * Remettre en température les préparations et présenter les mets et assurer le service des plats -Effectuer l'entretien du matériel et des locaux de la cuisine satellite -Participer aux réunions mensuelles en concertation avec la coordination de la restauration -Contribuer à la prévention contre la dénutrition et le gaspillage alimentaire Pour des précisions sur le poste, vous pouvez contacter : Madame Katty LARRAZET (Chef de Service Prestations Hôtelières) au 04 50 08 52 99 Profil recherché Vous[...]

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